Description
ORIGEM: Ametista do Sul.
PRODUTO: Ágata Sauvignon Blanc.
SAFRA: 2020.
TIPO DE UVA: Sauvignon Blanc.
GRAU ALCOÓLICO: 13,0%.
ALTITUDE: 500m.
CLIMA: Temperado Úmido.
SOLO: Drenado e Pedregoso.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira.
PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas inteiras.
FERMENTAÇÃO: Tanque de inox.
BARRICA: Sem carvalho
ENGARRAFADO: Junho de 2020.
NÚMERO DE GARRAFAS: 3.000 unidades
LOTE: Único.
ESTILO: Vinho branco aromático e refrescante
GASTRONOMIA:É o vinho ideal para iniciar qualquer refeição e harmoniza bem com canapés, saladas, peixes, frutos do mar, aves com tempero delicado e uma harmonização particularmente interessante com o queijo de cabra. Sauvignon Blanc é uma uva que produz vinhos extravagantes de grande expressão aromática, muito refrescantes e agradáveis. Servir refrescado entre 5 a 7°C
COR: Brilhante e amarelo claro inoxidável.
AROMA: Boa expressão aromática lembrando figos, frutas tropicais frescas como maracujá, manga e goiaba e um leve toque de especiarias.
SABOR: Paladar marcante com boa estrutura e persistência de sabor, vinho de personalidade, fácil de beber e traz como marca registrada uma acidez pungente que deixa o vinho mais longo e realça o seu frescor natural.
